

Selain rendang dan sambal goreng kentang ati, pasti ada menu lainnya yang khas dengan Hari Raya Idul Fitri, tak lain dan tak bukan adalah ketupat sayur. Di beberapa daerah juga sering disebut lontong sayur atau lontong lodeh, pada dasarnya makanannya sama, dan umumnya disajikan dengan letur rebus, rendang dan kerupuk. Jika suka dengan ketupat sayur, coba buat di rumah dengan resep berikut ini yuk!
Bahan :
Bumbu halus :
Pelengkap :
Cara membuat :
1.Kupas lalu iris korek api labu siam.
2.Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis hingga bumbu matang.
3.Masukkan udang, tumis bersama bumbu hingga matang atau berubah warna.
4.Masukkan sayuran dan tuang santan, aduk rata. Masak hingga hampir mendidih.
5.Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga sayuran empuk dan rasanya sedap. Angkat.
Jika ingin menyajikan, tata potongan ketupat di piring lalu siram dengan sayur labu siam, lengkapi dengan potongan telur rebus, rendang daging dan kerupuk. Beri taburan bawang goreng atasnya. Ketupat sayur lebaran siap dinikmati.
RANPERDA P-APBD 2024 DisetujuiI DPRD Kota Tebing Tinggi
24 Nov 2024 | 769
Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kota Tebingtinggi (dprdtebingtinggi.com) menyetujui Rancangan Peraturan Daerah (Ranperda) tentang Perubahan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (P-APBD) ...
Maksimalkan Peran Blogger untuk Menarik Minat Mahasiswa Baru
9 Maret 2025 | 320
Di era digital saat ini, peran media sosial dan platform online sangat penting dalam dunia pendidikan, terutama dalam menarik minat mahasiswa baru. Salah satu cara yang efektif dan ...
Maksimalkan Google Ads dan Facebook Ads untuk Promosi Universitas
30 Maret 2025 | 291
Dalam era digital saat ini, promosi universitas menjadi semakin penting untuk meningkatkan popularitas dan menarik perhatian calon mahasiswa. Salah satu cara efektif untuk melakukan promosi ...
Karya Kamu Sudah Ditonton Banyak Orang, Tapi Sudah Jadi Uang Belum?
24 Des 2025 | 82
Di era digital yang serba cepat ini, banyak orang sudah berhasil mencuri perhatian lewat konten yang mereka buat, tetapi tidak sedikit yang berhenti pada tahap viral saja tanpa tahu langkah ...
Tingkatkan Visibilitas Anda: Strategi SEO untuk Promosi Website Toko Online
16 Mei 2025 | 154
Dalam era digital saat ini, memiliki website toko online saja tidak cukup. Anda juga perlu strategi yang tepat agar produk Anda terlihat oleh calon pelanggan. Salah satu cara yang efektif ...
Menggunakan Influencer untuk Mengelola Opini Publik terhadap Berita Negatif
29 Maret 2025 | 382
Dalam era digital ini, media sosial telah menjadi salah satu alat paling kuat untuk menyebarkan informasi, termasuk berita negatif. Organisasi dan individu sering kali menghadapi tantangan ...