Utama
schedule
2 tahun yang lalu
Hidangan Bebek Peking, Menu Istimewa dari Kerajaan dan Teknik Memasaknya
Salah satu hidangan bebek yang paling terkenal dan populer adalah bebek peking. Sajian hidangan ini merupakan hidangan istimewa kekaisaran di China. China merupakan negara pertama yang mengolah bebek menjadi hidangan. Uniknya dengan menggunakan beberapa metode memasak, seperti digoreng, direbus, dikukus, dan dipanggang. Sebelum dipanggang bebek peking digantung hingga kering semalaman dan dilapisi sirup manis dan rempah-rempah. ... Baca Selengkapnya
Oleh: